値上げのチャンスの時期は。値付手法15、消費税やインフレ
インフレによって物価が上昇したときや、消費税がアップした時は、価格改定のチャンスです。
もちろん、インフレによって物価上昇に合わせた自社商品の相対価格の見直さなければなりませんね。
ですが、インフレ率と一緒にしなくても構いません。
なぜなら、お客様はインフレ率を考えて、過去の価格との比較をしないからです。
消費税があがる
消費税が上がる時も、消費税率と同じように価格をあげなくても大丈夫です。
お客様は、そこまでシビアに考えていません。
もちろん、税込価格表示でなければ、同じ消費税率で計算しなければなりませんが。
つまり、税込価格表示のお店なら、少しだけ、利益率を上げるチャンスなのです。