必ず説明書を渡そう
来店時 固定客化
初回のお客様にはメニュー表を持ち帰ってもらいましょう。
大きさはいろいろな考えがあると思いますが、楽しげな新聞のようにしてもいいでしょうし、
A６くらいのコンパクトなものにしてもいいでしょう。
もっと小さく、名刺サイズに折りたためるものにしてもいいかもしれませんね。
いっそのこと、スタンプカードと併用にしてしまうとか。
メニュー表を持って帰ってもらうことにより、他のメニューを試してみるきっかけ作りになります。
リピート率も上がります。
お店のメニュー表は必ず作って貼ってください。
高価格店ではあえて貼り付けなくても構いませんが、中価格店では必ず、目に付くところに貼り付けておきましょう。
中価格店のお客様は、金額もひとつの参考資料ですから、無いと不安に感じます。
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